Nieuwsarchief

5 voordelen van extern vergaderen 5 voordelen van extern vergaderen | Vergaderlocatie Brasserie Zuiderzoet



Dat Nederlanders veel vergaderen staat vast. Het liefst besluiten we dingen in uitgebreid overleg. Het is zelfs zo belangrijk dat we er een eigen woord voor hebben verzonnen: polderen. Mede vanwege de opkrabbelende economie worden er steeds vaker externe vergaderlocaties geboekt. Welke voordelen heeft het eigenlijk om een meeting buitenshuis te houden? 1. Inspiratie!
 Een externe meeting plek zorgt voor inspiratie en frisse inzichten. Het maakt de meeting net iets creatiever en speelser waardoor en eerder nieuwe ideeën ontstaan. Men wordt tenslotte uit hun comfortzone gehaald en schept een band onderling. 
 2. Goede werkgever 
Met het boeken van een externe vergaderlocatie laat de werkgever zien dat hij of zij wilt investeren in zijn werknemers. Er wordt immers geld uitgegeven aan een bijzondere en inspirerende vergadering en er wordt veelal een lekkere lunch of dergelijke geregeld. 3. Urgentie aantonen
 Wanneer de… Lees meer >

Efficiënt vergaderen, 5 tips die werken! Efficiënt vergaderen, 5 tips die werken! | Brasserie Zuiderzoet



Nederland kan gezien worden als vergaderland. De gemiddelde Nederlandse werknemer vergadert namelijk 6,5 uur per week. Dit komt neer op 300 uur vergaderen per jaar. Maar hoe zorg je ervoor dat deze uren zo effectief mogelijk worden ingezet? Kortom, hoe zorg je ervoor dat je niet indut tijdens de (urenlange) vergadering? Wij hebben hier 5 praktische tips voor je:

 Tip 1: Voorbereiding is alles
 Zorg dat de vergadering een duidelijk doel heeft. Het klinkt misschien gek, maar veel vergaderingen kunnen eigenlijk wel overgeslagen worden. Vergader dus alleen als het zin heeft. En hoe minder mensen bij de vergadering aanwezig zijn, des te efficiënter zal de meeting verlopen. Zorg er dus voor dat er alleen mensen deel zullen nemen die daadwerkelijk een bijdrage kunnen leveren. Tip 2: Zorg voor een voorzitter Zorg voor een (neutrale) voorzitter! Hiermee staat of valt de… Lees meer >

Tip voor Kerst-, eindejaars- of nieuwjaarsuitje: Wake up Call met de Fountainheads Tip voor Kerst-, eindejaars- of nieuwjaarsuitje: Wake up Call met de Fountainheads | Brasserie Zuiderzoet


Op zoek naar echt een keer iets anders met het jaarlijkse kerstuitje? Of dit jaar echt fris beginnen aan het nieuwe jaar? Samen met de Fountainheads kunnen wij dit verzorgen bij Zuiderzoet! The Fountainheads – Trend en innovatie sessie; inspiratieboost! 
De Fountainheads kunnen jullie voorzien van een Wake-up Call; voor ‘een frisse blik op het nieuwe jaar’. De Wake-up Call is bedoeld als eye opener, om te verwonderen en te verrassen. Dit bereiken de Fountainheads door in een sneltreinvaart een altijd actueel overzicht te geven over uiteenlopende trends en bewegingen; Waarom is innoveren belangrijk? Wat zijn de trends? Hoe pak je innovatie aan? Wat zijn de kansen van de open-source beweging? Wat is de toekomst van de deel-economie? ‘Een frisse blik op jouw nieuwe jaar’ staat garant voor een unieke luchtige combinatie van ontspanning en verwarring, met verwondering en humor.… Lees meer >

Bedrijfsuitjes in het najaar? Volop keuze bij Zuiderzoet! Bedrijfsuitjes in het najaar? Volop keuze bij Zuiderzoet!

Veel bedrijven organiseren in het najaar een bedrijfsfeest- of uitje. Met het onvoorspelbare weer in Nederland vindt deze vaak binnen plaats. Indoor activiteiten bij Zuiderzoet Nu wil het zo zijn dat wij bij Brasserie Zuiderzoet een aantal erg leuke indoor activiteiten aanbieden tegen een hele scherpe prijs! Zo boek je al voor € 49,95 p.p. een spelshow I Love Holland, Mannen tegen de Vrouwen of de Pubquiz inclusief een Grill buffet of winters Pannetjesbuffet met 3 consumpties! Zie je je al gaan met je collega’s? Gegarandeerd een top avond! Casino Night 

Of wat te denken van een echte Las Vegas Casino avond? Zeer geschikt in het najaar! 
Waan je samen met je collega’s of vrienden in het casino! Met de casino avond van Brasserie Zuidervoet komt het échte casinogevoel dichterbij dan ooit. Of je nu altijd al eens roulette hebt… Lees meer >

Nieuwe menukaart bij Zuiderzoet! Nieuwe menukaart bij Zuiderzoet | Brasserie Zuiderzoet

Wij hebben weer een nieuwe menukaart! Chef-kok Zubair Haydari heeft met zijn team weer een heerlijke kaart samengesteld, al zeggen we het zelf. Kom deze zomer heerlijk genieten op ons ruime terras aan het water! Kies als voorgerecht bijvoorbeeld voor een Pappadum met dungesneden tonijn, wasabi-mayonaise, wakame & sesamzaadjes of voor een heerlijke pasta Pappardelle met ui, knoflook en grote garnalen. Onze persoonlijke favoriet is het proeverijtje van Zuiderzoet; een palet van voorgerechtjes, lekker samen delen. Hmmm.

 Voor het hoofdgerecht is er zoals altijd volop keuze. Denk aan een lamschenkel in eigen jus, falafel van kikkererwten, peppersteak van de grill, vissersplateau met diverse soorten vis, Latinoburger met jalapeño peper of kies voor de dagelijkse vlees- en/of visspecial!

 Nog ruimte over voor een dessert? De cheesecake van passiefruit is de chef’s favourite! Maar ook de chocolate-fudge cake met vanille ijs is… Lees meer >

Sfeerimpressie: bedrijfsuitje bij Zuiderzoet Bedrijfsuitje Bakker Logistiek | Brasserie Zuiderzoet

Onlangs hebben wij het bedrijfsfeest van Bakker Logistiek mogen verzorgen. Hieronder volgt een kort verslag van deze zeer geslaagde dag! Welkomstdrankje Vanaf 19.00 uur ontvingen wij de 200 gasten van Bakker Logistiek in onze Brasserie met een drankje naar keuze. De gehele locatie stond ter beschikking; het restaurant, de lounge en ook de Zuiderzoetzaal. Koud en warm buffet Om 20.00 uur gingen de verschillende buffetten open met heerlijke koude en warme gerechten. Door meerdere opstellingen te gebruiken konden alle 200 gasten tegelijkertijd van het buffet gebruik maken. De koks van Zuiderzoet waren live aan het werk te zien in het open kooktheater. Vanaf 20.30 uur stond er een ambachtelijke ijscowagen klaar om heerlijke ijsjes te verzorgen voor alle gasten. Entertainment Na het diner ging het feest pas echt beginnen met verschillende soorten entertainment. In het restaurant werd er het spel… Lees meer >

Nieuw: Robinson Survival Games Nieuw: Robinson Survival Games | Brasserie Zuiderzoet

Bij Brasserie Zuiderzoet worden wekelijks de leukste bedrijfsuitjes georganiseerd voor uiteenlopende organisaties. Vast onderdeel van de meeste uitjes zijn groepsactiviteiten die ervoor zorgen dat het groepsgevoel op een leuke en actieve manier wordt versterkt. Door de jaren heen hebben wij een groot aantal leuke activiteiten voor jullie verzameld die gebruikt kunnen worden om een leuk uitje mee samen te stellen. Nieuw in onze selectie zijn de Robinson Survival Games. Een sportieve outdoor activiteit die is geïnspireerd op het bekende tv-programma van RTL. Voel je een echte Robinson bij Brasserie Zuiderzoet De Robinson Survival Games zijn een combinatie van verschillende leuke spellen die zijn gebaseerd op de proeven uit het tv-programma. Tijdens elke ‘proef’ nemen verschillende teams het tegen elkaar op en worden kracht, uithoudingsvermogen, intelligentie en het vermogen om als team samen te werken flink op de proef gesteld. Na… Lees meer >

Mannen opgelet: Moederdag komt er weer aan! Mannen opgelet: Moederdag komt er weer aan! | Zuiderzoet

Zondag 15 mei is het weer zover: Moederdag! De dag ter ere van het moederschap en de dag die in het teken staat van het verwennen van moeder. Huishoudelijke taken moeten, voor zover dat niet al gedaan werd, door vader en de kinderen worden verricht. En moeder wordt lekker in de watten gelegd! Hoe kan je moeder of oma nu beter verwennen dan met een heerlijk High Tea arrangement bij Zuiderzoet? Begin vanuit het pittoreske Spakenburg met een overtocht over het prachtige Eemmeer naar Zuiderzoet. Eenmaal aangekomen wordt moeders gastvrij ontvangen met een ruim assortiment theesoorten en verrassende zoete & hartige lekkernijen. Denk hierbij aan diverse zoetigheden zoals brownies, cheesecakes, slagroomsoesjes, chocolade, finger sandwiches en hartige warme hapjes als quiche en bladerdeeghapjes. Als dat geen smullen wordt! Bij mooi weer reserveren wij een tafel op ons grote terras. Heerlijk ontspannen… Lees meer >

Vacature: Sous Chef Vacature Sous Chef | Brasserie Zuiderzoet

Algemene informatie Wij hebben een uitdagende vacature bij Zuiderzoet. Wij zoeken namelijk een creatieve Sous Chef voor onze brasserie met open keuken. Zuiderzoet ligt prachtig aan het water in het midden van het land. Wil jij koken met uitzicht? Wil jij deel uitmaken van ons gedreven team? Dan ben jij wellicht dé Sous Chef die wij zoeken! Wij bieden zeer gevarieerde werkzaamheden van a la carte koken tot het verzorgen van grote events. Solliciteer nu op de vacature! 

Hou jij je hoofd koel bij drukte en kan je dit ook overdragen op je team? Als jij houdt van een snelle omgeving, een plek die kleur toevoegt aan je dag, met collega’s die ontzettend gepassioneerd zijn, dan ben jij degene die wij nodig hebben in ons keukenteam! 
Jouw takenpakket
 Deze punten maken deel uit van jouw takenpakket:
 (Voor)bereiding van heerlijke verse… Lees meer >

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok

 Vacature Zelfstandig Werkend Kok | Brasserie Zuiderzoet

Algemene informatie Wij hebben een uitdagende vacature bij Zuiderzoet! Wij zoeken namelijk een creatieve zelfstandig werkend kok voor onze brasserie met open keuken. Zuiderzoet ligt prachtig aan het water in het midden van het land. Wil jij koken met uitzicht? Wil jij deel uitmaken van ons gedreven team? Dan ben jij wellicht dé zelfstandig werkend kok die wij zoeken! Wij bieden zeer gevarieerde werkzaamheden van a la carte koken tot het verzorgen van grote events. Solliciteer nu op de vacature! 
Jouw takenpakket
 Deze punten maken deel uit van jouw takenpakket:
 (Voor)bereiding van heerlijke verse gerechten;
 Zorgen voor een goede samenwerking binnen het keukenteam;
 Zorgen dat de werkzaamheden volgens HACCP richtlijnen worden uitgevoerd.
 Profiel
 Wij komen graag in contact met jou als…
 Jij een afgeronde koksopleiding hebt van niveau 2 of 3;
 Jij een passie hebt voor de horeca; Jij beschikt… Lees meer >

Asperges, ze zijn er weer! (Feiten en fabels) Asperges, ze zijn er weer! | Brasserie Zuiderzoet

Dinsdag 11 april is het nationale aspergeseizoen 2017 voor geopend verklaard. Dit betekend dat de witte asperges er weer zijn; voor velen een teken dat de lente nu “echt” is begonnen. En, vanaf heden staan ze bij ons ook weer op de (special)kaart! Over de asperge gaan verschillende feiten en fabels de rondte. Weet jij ze te onderscheiden? We hebben hieronder de 7 meest voorkomende aspergefeiten- en fabels op een rij: Feiten en fabels 1. ‘De meest verkochte en geproduceerde asperges in Nederland zijn wit’ 2. ‘Asperges groeien maximaal 2 cm per dag’ 3. ‘Asperges behoren tot de familie van de lelieachtigen’ 4. ‘De meeste asperges worden geproduceerd in Nederland’ 5. ‘Asperges maken slank’ 6. ‘Asperges zijn lustopwekkend’ 7. ‘Alle asperges groeien onder de grond’ De antwoorden: 1. Waar: Maar liefst 97% va de geproduceerde en verkochte asperges zijn de… Lees meer >

Pasen bij Zuiderzoet Pasen bij Zuiderzoet | Paaslunch en Paasdiner | Brasserie Zuiderzoet

Tijdens de aankomende Paasdagen (zondag 16 april en maandag 17 april) kun je weer genieten van een heerlijke Paaslunch- of diner bij Brasserie Zuiderzoet. Net als de afgelopen jaren hebben we ook dit jaar een speciaal menu voor de Paaslunch. En, voor het diner heeft onze chef naast onze uitgebreide menukaart een aantal heerlijke Paasspecials! Kom bij Zuiderzoet genieten van de ontluikende lente tijdens de Paasdagen. Zuiderzoet Paaslunch: We verwelkomen jullie met een glaasje bubbels! Vervolgens beginnen we met een heldere bouillon van parelhoender met peultjes, doperwten, gebakken paddenstoelen en dun gesneden parelhoenderfilet. Hierna starten we met een etagère vol met heerlijke voorjaarsgerechtjes, waar je gezellig samen van kunt proeven (o.a. brioche brood met steak tartaar, zuurdesem krokant met Ortis tonijnsalade, gerookte paling en mini carpaccio). Als extra serveren we: Een proeverijtje van verrassende warme gerechtjes zoals gegrilde zeebaars met… Lees meer >

Enquête onder bruidsparen bij Zuiderzoet (deel 2) Enquête onder bruidsparen bij Zuiderzoet (deel 2)

In opdracht van TopTrouwlocaties.nl heeft onderzoeksbureau Effectmeting een onderzoek gedaan onder 26 bruidsparen die bij Zuiderzoet hun bruiloft hebben gevierd. In ons vorige nieuwsbericht lieten we al deel 1 van de onderzoeksresultaten zien, waarbij we prachtige cijfers kregen voor onze service tijdens het offertetraject, de service op de dag zelf én voor de uitstraling van de locatie. In deel 2 van het onderzoek werden we beoordeeld op de ligging, parkeergelegenheid en het eten en drinken. Wederom resultaten waar we trots op zijn en die we graag met u delen! Bruiloft vieren bij Zuiderzoet Worden jullie enthousiast van deze mooie cijfers en willen jullie de grote dag ook bij Brasserie Zuiderzoet vieren? Vraag dan onze digitale trouwbrochure aan voor nog meer informatie en inspiratie over trouwen bij Zuiderzoet! Er zijn een tal van mogelijkheden, van trouwen op het strand tot een… Lees meer >

Enquête onder bruidsparen bij Zuiderzoet (deel 1) Enquête onder bruidsparen bij Zuiderzoet (deel 1)

In opdracht van TopTrouwlocaties.nl heeft onderzoeksbureau Effectmeting een onderzoek gedaan onder 26 bruidsparen die bij Zuiderzoet hun bruiloft hebben gevierd. En, de resultaten liegen er niet om! Het zijn mooie resultaten waar wij erg trots op zijn! In dit nieuwsbericht delen wij deel 1 van het onderzoek. Trouwen bij Zuiderzoet Heeft u interesse in trouwen bij Zuiderzoet? Al veel stellen gingen u voor! Benieuwd naar meer ervaringen? Lees dan ook deze beoordelingen van bruidsparen die bij Zuiderzoet zijn getrouwd. Download onze trouwbrochure voor meer informatie over de locatie, mogelijkheden, partners én voor inspiratie! Onderzoeksresultaten Lees meer >

Kerstavond populairste dag voor huwelijksaanzoek Kerstavond populairste dag voor huwelijksaanzoek | Brasserie Zuiderzoet

Ben je toevallig onlangs ten huwelijk gevraagd of zelf op je knieën gegaan? Dat zou zo maar kunnen! Wist je bijvoorbeeld dat Kerstavond de populairste dag is om een geliefde ten huwelijk te vragen? Dit blijkt uit een onderzoek onder 10.000 Britten. Facebook komt met dezelfde conclusie, na het analyseren van de ‘relatie statussen’. De top 3 van meeste voorkomende dagen: 1. Kerstavond 2. 1e Kerstdag 3. Nieuwjaarsdag Maar waarom zijn deze dagen zo populair? Sommige onderzoekers beweren dat het goed uitkomt om als kerstcadeau een verlovingsring te geven, zodat je geen ander kerstcadeau hoeft te kopen. En zo zal het ook bij de andere feestdagen zijn. Dat scheelt weer in de portemonnee. Anderen denken dat het komt zodat er dan genoeg tijd is om een bruiloft in de zomer te plannen. Hoopte je stiekem op een aanzoek in december… Lees meer >

2016 zit er bijna op! 2016 zit er weer op | Brasserie Zuiderzoet

Oud en nieuw is voor bedrijven altijd de symbolische afsluiting van een periode. Er wordt een jaar afgesloten en er ligt weer een nieuw fris jaar voor je, met nieuwe kansen. Wat zijn bij jouw bedrijf de doelen, thema’s of onderwerpen die de aandacht krijgen in 2017? En welke gezamenlijke activiteiten gaan daar aan bijdragen? Het doel van jullie dag/avond uit met collega’s Kan de communicatie tussen de collega’s beter, is bijpraten belangrijk of gaan jullie puur voor de lol met elkaar op stap? Dan is onze Gek op Holland quiz een logische keus. Samen met de quizmaster gaan de teams door een aantal vragenrondes, schattingsrondes, muziekrondes en een spellingronde. Uiteindelijk gaat er 1 team met de overwinning naar huis! Alleen neuzen dezelfde kant op? Moeten de neuzen even allemaal weer in dezelfde richting en moet iedereen even weer opgefrist… Lees meer >

Wie zit waar tijdens het huwelijksdiner? Wie zit waar tijdens het huwelijksdiner? | Brasserie Zuiderzoet

Voor een gezellig en ontspannen verloop van het huwelijksdiner is een goede tafelschikking van belang. Denk daarom van tevoren alvast na waar jullie iedereen willen neerzetten. Jullie zullen er de tijd voor moeten nemen, maar wij helpen jullie op weg met de volgende tips voor het placeren van het gezelschap. Gaan jullie voor de traditionele manier en de etiquette? Dan gelden de volgende punten: De vader van de bruidegom zit naast de bruid en de moeder van de bruid zit naast de bruidegom. De moeder van de bruidegom en de vader van de bruid zitten tegenover de bruid en bruidegom. De overige gasten worden naar leeftijd en rang geplaatst. Mannen en vrouwen zitten om en om en stellen zitten niet naast elkaar. Gaan jullie voor een meer informelere setting, dan helpen de volgende tips: Zet bekenden (vrienden en/of familie) bij… Lees meer >

3 tips voor een geweldige Kerstborrel! Drie tips voor een geweldige Kerstborrel | Brasserie Zuiderzoet

De eerste kerstliedjes zijn al op de radio te horen en de kerstinkopen zijn in volle gang. Hoog tijd om na te denken over de eindejaarsactiviteit met collega’s. Om je op weg te helpen hebben wij 3 tips/vuistregels voor je die onontbeerlijk zijn voor een geslaagde kerstborrel! Tip 1: Houd het persoonlijk Iedereen kent het wel; die lange en duffe speech van de manager (die je misschien nauwelijks kent) tijdens de eindejaarsborrel. Meestal komt de strategie voor volgend jaar er nog in voor en wordt er afgesloten met een compliment naar een ieder die aanwezig is. Saai! horen we je denken. Hier wordt natuurlijk niemand vrolijk van. Zorg er dus voor dat de speech aansluit bij de doelgroep, zorg dat het echt gemeend is en maak het persoonlijk! Niemand zit te wachten op een door-je-secretaresse-geschreven verhaal. Tip 2: Organiseer een… Lees meer >

Sfeervol trouwen in de winter? Gebruik deze 5 tips! Sfeervol trouwen in de winter | Brasserie Zuiderzoet

Trouwen in de winter is misschien niet het eerste waar je aan denkt bij het kiezen van de trouwdatum. Toch heeft de winter altijd een romantische en warme sfeer en heeft een winterbruiloft iets magisch. De volgende 5 tips helpen je alvast op weg! 1. Kies winterse decoratie en sfeerelementen Kleine sfeerlampjes aan de muren, verzilverde dennenappels, kunstsneeuw op takken met rode besjes, sneeuwvlokken, kaarsen en fakkels: een trouwlocatie is in de winter ontzettend romantisch aan te kleden. Maak hier ook gebruik van! Naast de kleur wit (dé kleur van het winterseizoen) zijn er allerlei kleuren en combinaties te verzinnen voor de aankleding. Denk aan zachte pasteltinten, bordeauxrood, oudroze met zilver of wat te denken van dennengroen. Je kan alles combineren! 2. Combineer winterse bruidsmode: wollig, warm, en welgevormd Met de prachtige winterbruidsmode kan je eindeloos variëren. Combineer strapless jurken… Lees meer >

Open Toptrouwlocatie Route Open Toptrouwlocatie Route | Brasserie Zuiderzoet

Zuiderzoet doet op zondag 27 november a.s. mee met de Open Toptrouwlocatie Route. Op deze dag kunnen alle stellen met trouwplannen vrijblijvend meer dan 350 trouwlocaties in Nederland bezoeken. Aanstaande bruidsparen zijn allemaal op zoek naar dé perfecte trouwlocatie. Een locatie waar zij het gevoel bij hebben: hier willen wij trouwen! Om bruidsparen de kans te geven zich optimaal te oriënteren, organiseert Toptrouwlocaties vijf keer per jaar de Open Toptrouwlocatie Route. Tijdens deze Route kunnen stellen de locaties vrijblijvend bekijken, sfeer proeven en inspiratie opdoen. Oriënteren is belangrijk De locatie is misschien wel een van de belangrijkste punten tijdens de voorbereiding van de bruiloft. Gemiddeld beginnen stellen 10,5 maand voor de trouwdag met het zoeken naar een trouwlocatie, blijkt uit het Nationaal Trouwonderzoek 2016 van Toptrouwlocaties. Maar, de keuze voor de locatie is meestal niet zomaar gemaakt, gemiddeld worden er… Lees meer >

Salsa event bij Zuiderzoet

 Salsa event bij Zuiderzoet

 | Brasserie Zuiderzoet

Het is bijna zover… Zondag 16 oktober vindt de 500ste Salsa Domingo XXL namelijk plaats bij Marina de Eemhof. Zowel Zuiderzoet als de Beachclub zullen omgetoverd worden tot een waar salsa oord! Salsa Domingo organiseert elke zondagavond een salsa-avond in de Beachclub en ter gelegenheid van de 500ste editie, pakken ze deze keer groot uit met een 10 uur durend event! 

Geniet van de vele workshops, shows, demo’s en optredens! Uiteraard met bijpassende cocktails en hapjes verzorgd door ons Zuiderzoet team! 

Hasta Domingo! Lees meer >

Column – Play us a slow song Column - Play us a slow song | Brasserie Zuiderzoet

Column door Paul Tomassen (eigenaar) Joe Jackson zong het begin jaren 80. Hartstochtelijk smeekt hij om een langzaam liedje. Zo nu en dan maak ik er mijn levensmotto van: speel eens een langzaam liedje. Laat de waan van de dag eens langs je heen gaan en geniet van de traagheid. Zoals van een lekker bockbiertje bij een knapperend haardvuur, terwijl er een heerlijk stoofpotje staat te pruttelen op een laag vuurtje. TV uit telefoon uit, even geen sms, geen e-mail, niets….Laat je gedachten tot rust komen, een weldaad! Ook de Horeca kan hier een gezonde bijdrage aan leveren. Gasten laten genieten van slow food, mooie wijn en een relaxte sfeer. De tijd de tijd laten en ongestoord genieten met vrienden. Dat wordt nog meer de toegevoegde waarde van restaurants, alhoewel er steeds meer snellere trends zichtbaar zijn zoals fastfood, on… Lees meer >

Het Kerst Mysterie – Hét uitje voor de kerstdagen! Het Kerst Mysterie - Hét uitje voor de kerstdagen!

Speciaal voor de feestmaand bieden wij een nieuw bedrijfsuitje aan in kerstsfeer, namelijk het Kerst Mysterie! Door de combinatie van een uitdagend groepsspel en een heerlijk diner aan tafel is dit hét uitje voor de kerstdagen. Wat houdt dit spel in? Ruim van tevoren krijgt elke deelnemer een rolbeschrijving bij de uitnodiging. Pas eventueel je kledingstijl hier op aan en kruip in de huid van jouw personage. Op de avond zelf beginnen jullie met een lekker drankje en licht de quizmaster middels een korte introductiefilm de spelopzet en de verhaallijn toe. Vervolgens schuiven jullie aan voor de eerste gang en ontvouwt het Kerst Mysterie zich langzaam. Door middel van quizvragen, puzzels en acteerrondes komen jullie als groep steeds dichter bij de ontknoping! Aan het einde van het diner komt de waarheid naar boven en uiteraard krijgt het winnende team een… Lees meer >

Ook fietsers en wandelaars van harte welkom bij Zuiderzoet! Ook fietsers en wandelaars van harte welkom bij Zuiderzoet! | Brasserie Zuiderzoet

Zuiderzoet is nu ook aangesloten bij route.nl, dé website voor de mooiste wandel- & fietsroutes van Nederland. De routes zijn speciaal geselecteerd door de wandelaars en fietsers zelf. Zuiderzoet is opgenomen als genietmoment in de volgende twee fietsroutes: Fietsen langs de randmeren van Flevoland Een mooie route langs de randmeren van Flevoland, waar veel verschillende vogels te spotten zijn. De randmeren van Flevoland zijn de enige randmeren in Nederland en bestaan uit verschillende plassen. De fietsroute start bij Zuiderzoet en neemt je mee langs het Eemmeer, het Nijkerkernauw en het Nuldernauw. Met een pontje maak je tijdens de route een korte overtocht over een van de meren. Brasserie Zuiderzoet is tevens het eindpunt, dus plof hier lekker neer en werp een blik op de uitgebreide menukaart. Een lekkere lunch, een diner of een kopje koffie met iets lekkers gaat er… Lees meer >

‘Saint-Tropez ligt naast Spakenburg’ 'Saint-Tropez ligt naast Spakenburg' | Brasserie Zuiderzoet

Tekst door: Bert van Weert “Presentaties, jubilea, personeelsfeesten en luxe bruiloften passen bij Zuiderzoet natuurlijk hélemaal. Dat deel van onze markt groeit flink”, vertelt Paul Tomassen. “Het is met name de kracht van de directe omgeving die ons helpt. Elke meeting of seminar wordt zo een genoegen. Tussendoor het water op met de speedboot, zeilen of waterskiën, waarom niet? Onze samenwerking met het watersportcentrum en de jachthaven houdt elke zaak fris. Lekker, direct de bossen in. Biken, hiken of struinen, je kunt hier pas echt brainstormen en teambuilden! En dan is er natuurlijk nog de samenwerking met Center Parcs op ‘eigen’ terrein. We regelen 600 overnachtingen in een handomdraai en zijn enorm wendbaar. Dat maakt ons voor grote bedrijven uit binnen- en buitenland zeer interessant als het gaat om meerdaagse arrangementen. We zijn hier zelfs zo enthousiast over dat we… Lees meer >

Brasserie Zuiderzoet biedt een golf aan zakelijk vertier! Brasserie Zuiderzoet biedt een golf aan zakelijk vertier!

Tekst door: Bert van Weert Wie langs de rand van Flevoland richting Center Parcs De Eemhof komt aanrijden, waant zich na afslag Zuiderzoet in mediterrane sferen. Zwerfkeien en dichte boomformaties markeren een licht glooiende weg. En overvarend vanaf Spakenburg loopt je al helemaal het water in de mond. Tegen het decor van een schitterende jachthaven, een watersportcentrum en appartementen ligt daar hét ultieme podium voor zakelijk ontmoeten. Horeca-ondernemer Paul Tomassen heeft er een droom werkelijkheid gemaakt. Het is uiteraard ‘midi’ als ik bij Zuiderzoet arriveer. Boten meren aan, watersporters lopen met ontblote torso’s barrevoets over de steiger. De terrassen zitten vol. Her en der een laptop of tas. Geroezemoes en klinkende glazen. Deze plek leeft en bruist. Om geheel in stijl te blijven, nuttigen we een Croque Monsieur en proeven we van een heerlijke rosé. Maritiem brassen Wie eens lekker… Lees meer >

Nu ook All-in pakketten bij Zuiderzoet!
 Nu ook All-in pakketten bij Zuiderzoet!

Tijd om een gezamenlijke activiteit te ondernemen als bedrijf, team of afdeling? Naast de mogelijkheid om zelf een passend event samen te stellen, bieden we nu ook kant-en-klare eventpakketten aan. Deze kant-en-klare pakketten zijn speciaal door ons samengesteld voor groepen vanaf 30 personen. Alle pakketten hebben een vaste prijs per persoon, lekker makkelijk en overzichtelijk dus! Hieronder een greep uit de pakketten:! All-in pakket: Teambuilding – Werk als een echt team Na een plenaire bijeenkomst aan het begin van de dag zal er een heerlijke lunch voor jullie klaarstaan. Na deze lunch vindt de actieve teambuilding plaats aan de hand van een bootcamp op het strand of onze indoor escape room. Hierna kunnen jullie napraten tijdens de borrel waarna aansluitend de geheel verzorgde bbq plaats zal vinden. Teamuitje pakket: versterk de band tussen collega’s! Dit is een compleet programma om… Lees meer >

Healthy Fest bij Zuiderzoet! Healthy Fest bij Zuiderzoet! | Brasserie Zuiderzoet

Op 3, 4 en 5 juni vond de eerste editie van Healthy Fest plaats op Centerparcs De Eemhof. Zoals de naam al doet vermoeden is dit een festivalweekend voor ‘healthy people’; voor zowel je lichaam, geest als je social life. Drie dagen lang konden de bezoekers zichzelf uitdagen met work-outs van professional trainers en health coaches. Als afsluiter van dit sportieve weekend mocht Zuiderzoet de BBQ op zondagavond verzorgen voor ruim 350 bezoekers. Zoals de onderstaande foto’s al laten zien was dit een groot succes! Benieuwd wat Zuiderzoet voor jou kan betekenen? Bel dan gerust 036-5382000! Lees meer >

Zondag Vaderdag! Zondag Vaderdag! | Brasserie Zuiderzoet

Aanstaande zondag is het weer de derde zondag van de maand juni en dat betekent Vaderdag! Deze feestdag ter ere van vaders, waarbij hun vaderschap, vaderlijke plichten en de invloed van vaders in de samenleving wordt gevierd, mag natuurlijk niet onopgemerkt voorbij gaan. Verras daarom je vader, opa of man met een leuk diner of een High Beer bij Zuiderzoet! Voor de echte mannen is er speciaal voor hen in Zuiderzoet de ‘High Beer’. De taartjes en de cake van de standaard high tea worden hierbij omgeruild voor lekkere ‘bier-hapjes’. Bij elke nieuwe ronde bier serveren wij een andere bijpassend hapje. De thee wordt natuurlijk vervangen door een bijzonder bierarrangement. Bij de lekkere snacks serveren wij jullie namelijk een proeverij van vier bijzondere bieren. Bij hele grote dorst kunnen er natuurlijk ook ‘gewone’ biertjes bijbesteld worden. Maar ook a la… Lees meer >

Nieuwe menukaart! Nieuwe menukaart! | Brasserie Zuiderzoet

Vanaf 9 juni hebben wij weer een nieuwe menukaart. Chef Kok Thijs van Soeren heeft een heerlijke zomerkaart samengesteld, al zeggen we het zelf. Wat te denken van een pita broodje met pulled pork met frisse koolsalade, een zomersalade met gamba’s van de plancha en krokante kip, duimdikke palingen uit de Spakenburgse rokerij Jacob van Jan, gegrilde tonijn met pittige mangochutney of pappardelle alla carbonara?! Kom genieten van onze nieuwe gerechten! Reserveren kan eenvoudig via onze website of bel ons op 036-5382000. Lees meer >