Brassie Menukaart / Reserveren
Vergaderlocatie Vergaderlocatie
Feestlocatie Feestlocatie
Bedrijfsuitje Bedrijfsuitje

Brasserie aan het water

Wie voor Zuiderzoet kiest, kiest voor beleving. Bewonder onze koks in hun open kooktheater, ervaar de mondaine sfeer in Marina De Eemhof en geniet van het prachtige uitzicht over het Eemmeer. De menukaart is samengesteld aan de hand van toegankelijke gerechten van de hoogst mogelijke kwaliteit. Onze brigade heet u graag van harte welkom!

Zuiderzoet is gelegen in Marina De Eemhof, welke is opgetrokken in de stijl van een Frans havenstadje. Onze sfeervolle locatie ligt bovendien naast Center Parcs De Eemhof en is daarmee een prima alternatief voor de restaurants op het park. Door de gunstige ligging in de regio Zeewolde, Almere en Amersfoort en de uitstekende bereikbaarheid, is Zuiderzoet daarnaast uitermate geschikt als locatie voor uw bruiloft, bedrijfsuitje, vergadering of feest.


Keuken is geopend tot ± 21:00 uur

Voor groeps- en bedrijfsarrangementen
zijn wij altijd geopend en bereikbaar.

Let op! In april en mei gelden gewijzigde openingstijden: Bekijk ze hier »

Laatste nieuws

Vacature: Sous Chef Vacature Sous Chef | Brasserie Zuiderzoet

Algemene informatie Wij hebben een uitdagende vacature bij Zuiderzoet. Wij zoeken namelijk een creatieve Sous Chef voor onze brasserie met open keuken. Zuiderzoet ligt prachtig aan het water in het midden van het land. Wil jij koken met uitzicht? Wil jij deel uitmaken van ons gedreven team? Dan ben jij wellicht dé Sous Chef die wij zoeken! Wij bieden zeer gevarieerde werkzaamheden van a la carte koken tot het verzorgen van grote events. Solliciteer nu op de vacature! 

Hou jij je hoofd koel bij drukte en kan je dit ook overdragen op je team? Als jij houdt van een snelle omgeving, een plek die kleur toevoegt aan je dag, met collega’s die ontzettend gepassioneerd zijn, dan ben jij degene die wij nodig hebben in ons keukenteam!
Jouw takenpakket
 Deze punten maken deel uit van jouw takenpakket:
(Voor)bereiding van heerlijke verse gerechten;
 Zorgen voor een goede samenwerking binnen het keukenteam;
 Zorgen dat de werkzaamheden volgens HACCP richtlijnen worden uitgevoerd.
Profiel
 Wij komen graag in contact met jou als…
Je energie en een goede dosis creatieve ideeën hebt!; Je hebt een afgeronde koksopleiding en bij voorkeur ook een leermeesterdiploma; Je bent creatief, proactief, weet het keukenteam te motiveren, je bent stressbestendig, kwaliteitsgericht én je hebt oog voor detail.Overige informatie Ons keukenteam staat voor pure ambacht. Voor echte kookkunsten dus. Dat betekent: eerlijke gerechten, die op pure wijze bereid zijn. Dat de koks ambachtelijk te werk gaan, mag gezien worden. Sterker: dat moet gezien worden. Dat kan doordat onze koks werken in een groots kooktheater, de absolute blikvanger van onze brasserie. Daarin laten ze openlijk hun culinaire kunsten zien. Bijvoorbeeld op de plancha of op de grill.Wij bieden een prima salaris en reiskosten vergoeding.Heb je vragen over deze vacature of wil je direct solliciteren? Neem dan gerust contact met ons op via info@zuiderzoet.nl.

Lees meer ›
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok

 Vacature Zelfstandig Werkend Kok | Brasserie Zuiderzoet

Algemene informatie Wij hebben een uitdagende vacature bij Zuiderzoet! Wij zoeken namelijk een creatieve zelfstandig werkend kok voor onze brasserie met open keuken. Zuiderzoet ligt prachtig aan het water in het midden van het land. Wil jij koken met uitzicht? Wil jij deel uitmaken van ons gedreven team? Dan ben jij wellicht dé zelfstandig werkend kok die wij zoeken! Wij bieden zeer gevarieerde werkzaamheden van a la carte koken tot het verzorgen van grote events. Solliciteer nu op de vacature!
Jouw takenpakket
 Deze punten maken deel uit van jouw takenpakket:
(Voor)bereiding van heerlijke verse gerechten;
 Zorgen voor een goede samenwerking binnen het keukenteam;
 Zorgen dat de werkzaamheden volgens HACCP richtlijnen worden uitgevoerd.
Profiel
 Wij komen graag in contact met jou als…
Jij een afgeronde koksopleiding hebt van niveau 2 of 3;
 Jij een passie hebt voor de horeca; Jij beschikt over een creatief vermogen; Jij goed kunt samenwerken en communicatief vaardig bent.Overige informatie Ons keukenteam staat voor pure ambacht. Voor echte kookkunsten dus. Dat betekent: eerlijke gerechten, die op pure wijze bereid zijn. Dat de koks ambachtelijk te werk gaan, mag gezien worden. Sterker: dat moet gezien worden. Dat kan doordat onze koks werken in een groots kooktheater, de absolute blikvanger van onze brasserie. Daarin laten ze openlijk hun culinaire kunsten zien. Bijvoorbeeld op de plancha of op de grill.Deze functie bieden wij zowel in parttime als fulltime functie aan. Wij bieden een prima salaris en reiskosten vergoeding.Heb je vragen over deze vacature? Neem dan gerust contact met ons op via info@zuiderzoet.nl.

Lees meer ›
Asperges, ze zijn er weer! (Feiten en fabels) Asperges, ze zijn er weer! | Brasserie Zuiderzoet

Dinsdag 11 april is het nationale aspergeseizoen 2017 voor geopend verklaard. Dit betekend dat de witte asperges er weer zijn; voor velen een teken dat de lente nu "echt" is begonnen. En, vanaf heden staan ze bij ons ook weer op de (special)kaart!Over de asperge gaan verschillende feiten en fabels de rondte. Weet jij ze te onderscheiden? We hebben hieronder de 7 meest voorkomende aspergefeiten- en fabels op een rij:Feiten en fabels1. ‘De meest verkochte en geproduceerde asperges in Nederland zijn wit’ 2. ‘Asperges groeien maximaal 2 cm per dag’ 3. ‘Asperges behoren tot de familie van de lelieachtigen’ 4. ‘De meeste asperges worden geproduceerd in Nederland’ 5. ‘Asperges maken slank’ 6. ‘Asperges zijn lustopwekkend’ 7. ‘Alle asperges groeien onder de grond’De antwoorden:1. Waar: Maar liefst 97% va de geproduceerde en verkochte asperges zijn de witte asperges. 2. Niet waar: Asperges kunnen op een zonnige dag wel tot 12 centimeter groeien! 3. Waar: De asperge behoort tot de familie van de lelieachtigen, zoals de lelie, narcis, knoflook en prei. 4. Niet waar: De meeste asperges worden geproduceerd in China! Nederland speelt een belangrijke rol als het aankomt op productie van nieuwe zaden en rassen, maar slechts 1 procent van de totale wereldproductie vindt uiteindelijk in Nederland plaats. 5. Waar: Asperges bevatten erg weinig calorieën: slechts 20 per portie (vijf stengels). Ze bevatten geen vet en zijn natriumarm. 6. Waar: Jazeker! De groente is rijk aan kalium, fosfor en calcium, stoffen die nodig zijn voor het onderhouden en bevorderen van een hoog (seksueel) energieniveau. Maar let wel, asperges kunnen ook een averechts effect hebben als je er te veel van eet. 7. Niet waar: Witte asperges zijn wit omdat ze nooit licht hebben gezien en groeien in aspergebedden, terwijl groene en paarse bovengronds groeien en veel zonlicht zien.

Lees meer ›

Social

Kom genieten van een heerlijke Paaslunch- of diner bij Zuiderzoet met familie en/of vrienden! #Pasen #Paaslunchhttps://t.co/nAGuASoi1c

Bekijk het onderzoek onder bruidsparen die bij Zuiderzoet hun bruiloft hebben gevierd: https://t.co/FKC3tMuflD #bruiloft #trouwlocatie

@bakkerwilfried Lekker hoor!

Sfeerimpressie van het event 'Happines & Marketing' van Debbie Bernasco. Benieuwd wat Zuiderzoet voor uw #event kan… https://t.co/wvWCjDBklY